здание, предназначенное для механического доения коров на доильных установках (См.
Доильная установка) ("Ёлочка", "Тандем" и др.), а также для сбора, первичной обработки и кратковременного хранения молока. Применяется в основном при беспривязном содержании скота. Наиболее распространены Д.-м. б., оборудованные 1, 2 или 4 доильными установками (см.
рис.). В станки установок коровы поступают с преддоильных площадок, служащих для формирования групп. Наряду с доильными помещениями в Д.-м. б. размещают молочную, где молоко очищают, охлаждают и перерабатывают на кисломолочные продукты. Предусматривается устройство для мытья и пропаривания фляг и молочной посуды. В Д.-м. б. размещают также помещения бытового назначения, а также пункт искусственного осеменения коров (манеж, моечная и лаборатория).
Стены Д.-м. б. выполняют из огнестойких естественных или искусственных материалов (камня, кирпича, керамзитобетонных блоков). Перекрытие устраивают железобетонным, утеплённым. В чердачных помещениях размещают шнеки для подачи концентрированных кормов к доильным установкам. В Д.-м. б. предусмотрены отопление, вентиляция, водоснабжение (холодное и горячее), канализация, силовое и осветительное электрооборудование.
М. Е. Иванов.
Доильно-молочный блок на 4 доильные установки типа "Ёлочка" (площади помещений в м2) : 1 - молочная (116,45); 2 - доильные помещения (266,38); 3 - преддоильные площадки (343,84); 4 - коридоры (58,59); 5 - холодильная камера (16,28); 6 - компрессорная (52,17); 7 - вентиляционная камера (18,25); 8 - вакуум-насосная (12,15); 9 - молочная лаборатория (12,15); 10 - помещение слесаря и механика (9,50); 11 - мужской санузел (22,66); 12 - женский санузел (30,86); 13 - пункт искусственного осеменения коров: манеж, ветеринарная лаборатория, помещение для мытья приборов (46,05); 14 - денники (125,97); 15 - ларь для фуража (4,84); 16 - тамбуры (10,03).